Tänkte dela med mig av ett jättegott recept till mina Goa läsare. Bakade det senast igår och det blev perfekt.
Till hjälp fick jag av min älskling, såklart :)


INGREDIENSER
20 portioner/st.

270 gram smör
3,5 dl socker
3,5 tsk Vanilijsocker
1 liter havregryn
0,75 msk kakao
1 dl kaffe
2 dl kokosflingor


GÖR SÅ HÄR
1. Vispa smör, vaniljsocker och socker kraftigt i 5 minuter med elvisp.
Tillsätt havregryn, kakao och kaffet, som kan vara ljummet, och vispa 5 min till, kraftigt.
Ställ smeten kallt en stund att stelna till. Forma sen bollar med hjälp av en sked och rulla i kokosflingor

Klart!:)